Tu jeden uvádzame recept na ľahké špenátové pochutiny veľmi jednoduché vykonanie, vyžaduje si minimálny počet prvkov a ktoré môžete urobiť veľmi rýchlo. Sú navrhnuté tak, aby boli nadýchaný vnútri a zvonku zlatisté bez vyprážania.
Teraz je v podstate vyrobený z špenátAk je pre vás ťažké zohnať túto zeleninu, môžete použiť mangold bez problémov, pri zachovaní rovnakej metódy.
Tento ľahký recept je špeciálne navrhnutý pre tých, ktorí implementujú plán údržby alebo vykonávajú režim na chudnutie, pretože poskytuje veľmi nízke množstvo kalóriíSamozrejme, zahrňte ich do primerané porcie a uprednostnite pečenie v rúre, aby ste sa vyhli nadmernému tuku.
Zloženie:
> 2 balenia zo špenátu.
> 2 lyžice celozrnnej múky.
> 2 vaječné bielky.
> 1 strúčik cesnaku.
> 50 ccm. odstredené mlieko.
> 2 polievkové lyžice nízkotučného bieleho syra.
> Soľ.
> Paprika.
> Rastlinný postrek.
Príprava:
Najprv musíte špenát starostlivo umyte a mierne ju varte; keď voda zovrie, počítajte 1 minútu na konzerváciu farba a textúraPo uvarení nechajte vychladnúť, vyberte prebytočnej vody a trochu ho nasekajte, aby listy neboli celé. Na druhej strane strúčik cesnaku nasekajte na veľmi tenké kúsky.
Do nádoby umiestnite špenát (alebo mangold, ak použijete túto možnosť), cesnak, múka, bielky, mlieko, syr, soľ a korenie podľa chuti a dobre premiešajte, kým nevznikne pasta. V zapekacej miske vystriekanej rastlinná rosa, vytvarujte sendviče dvoma lyžicami a pečte v mierne vyhriatej rúre (cca. 180 ° C) medzi 5 a 10 minút, do zlatista.
Prečo si vybrať tieto ľahké pochutiny?
Sú alternatívou pečený ku klasickým plackám alebo kroketám, s menším obsahom tuku a vynikajúcou chuťou. Ak chcete, môžete pracovať aj s surový špenát (jemne nasekané) na zachovanie väčšieho množstva živiny y naučte sa jesť viac zeleniny; zmes je mierne vlhšia, ale zachováva si dobrý objem a farbu.
Bezmúčna pečená verzia (s ovsenými vločkami a syrom)
Ak hľadáte možnosť s menej rafinovanou múkou, vyskúšajte túto variantu s spracovaný ovos y strúhaný tvrdý syr ktorá dodáva štruktúru a chuť.
- Základné ingrediencie: 2 zväzky čerstvého špenátu, 2 vajcia, 3 polievkové lyžice spracovaných ovsených vločiek, 1 strúčik cesnaku, 100 g strúhaného syra, soľ a korenie, 1 čajová lyžička oleja na plech.
- Pečené pri 180 °C: zmiešajte, vytvarujte žemle, poukladajte ich na ľahko naolejovaný plech a pečte dozlatista (asi 10 minútCelkový odhadovaný čas: 30 minút.
Tipy, triky a prispôsobenia
- textúra: Dobre sceďte, aby ste predišli nadmernej vlhkosti; ak je príliš mäkké, pridajte 1 polievkovú lyžicu ovsených vločiek alebo celozrnnej múky.
- Extra príchute: začleňuje červená paprika nasekané, a ďalšie vajce Pre viac flirtovania, štipka muškátový oriešok o Alepské korenie.
- Cibuľa: použite ho surový na tenké plátky alebo ho orestujte a skombinujte, aby ste dosiahli výraznejší jugoso.
- Vytvarované a pozlátené: Sendviče zostavte dvoma lyžicami, nechajte medzi nimi medzeru a neprepečte ich, aby boli nežná vo vnútri a zvonku zlaté.
Tieto ľahké špenátové pochúťky s malým počtom ingrediencií a rýchlou prípravou ponúkajú všestrannosť, dobrý príspevok zeleniny a praktická metóda pečenia, ktorá sa prispôsobí vášmu každodennému režimu, s variáciami bez múky a rôznymi chuťovými doplnkami.
