To je diéta s nízkym obsahom bielkovín a tukov rozdiely Čo sa týka ostatných, ak to uvediete do praxe, pomôže vám to zhodiť tie nadbytočné kilogramy, ktoré vás tak trápia, a tiež vám to pomôže zdravo sa stravovať. zdravé a výživnéAk ho však budete uplatňovať dôsledne, umožní vám to schudnúť približne 1 kilo za 6 dní.
Ak ste odhodlaní uviesť tento diétny režim do praxe, budete musieť mať zdravotný stav vhodné, vypite väčšie množstvo vody Ak je to možné, denne dochucujte všetky nálevy sladidlom a jedlá dochucujte minimálne soľ, korenie, ocot a slnečnicový alebo olivový olej.
Príklad denného menu:
Raňajky: 1 pohár hrušková šťava, 1 šálka zelený čaj a 2 krajce toastu celozrnný chlieb natreté ľahkým bielym syrom.
V polovici dopoludnia: 1 pohár odstredený nápojový jogurt.
Obed: ľahký alebo domáci vývar, 1 filet z tresky veľká, 1 porcia dusená zelenina a 1 porciu želatíny bez cukru. Vývaru môžete vypiť toľko, koľko chcete.
V polovici popoludnia: 1 pohár pomarančový džús alebo grapefruit.
Občerstvenie: 1 šálka bežného čaju alebo ľahkej kávy a 1 odtučnený jogurt s cereálie.
Večera: ľahký alebo domáci vývar, 1 malý steak, 1 porcia mrkvy, mangold a varená cuketa a 1 šálka ovocný šalátMôžete piť toľko vývaru, koľko chcete.
Pred spaním: 1. infúzie výber.
Čo je to diéta s nízkym obsahom bielkovín a nízkym obsahom tukov?
Cieľom nízkobielkovinovej a nízkotučnej diéty je znížiť prirodzený obsah bielkovín diéty a obmedzenia nezdravé lipidyJe to užitočné v chudnutie zodpovedný a je súčasťou manažmentu určitých stavov (napr. ochorenie obličiek v skorých štádiách alebo vrodených chybách metabolizmu), keď hovorí špecialistaNejde o vylúčenie bielkovín, ale o upraviť individuálnu toleranciu aby sa predišlo prekročeniu príslušných úrovní.
Stupeň obmedzenia a individuálna tolerancia
La obmedzenie Záleží to od choroby. zvyšková enzymatická aktivitavek a životný štýl. Prísne pokyny ako prvý limit mäso, ryby, mliečne výrobky a vajciaTiež sú monitorovaní obilniny, múky a strukovinyOvocie a zelenina poskytujú menej bielkovín, ale v niektorých plánoch sú zahrnuté aj ony. sa počítajúJediné potraviny bez bielkovín sú čisté tuky a cukryktoré sú tu kontrolované, aby sa udržal nízky celkový príjem tukov.
Ako počítať bielkoviny a spravovať porcie
- Celkový denný príjem bielkovín: súčet gramov bielkovín zo všetkých potravín.
- Ekvivalentné porciedefinujte štandardné porcie (napr. koľko jablka sa pripočítava k X mg konkrétnej aminokyseliny) a spočítajte, koľko porcií skonzumujete.
- Zameranie na biologickú hodnotuNiektoré plány počítajú iba potraviny z vysoká/stredná biologická hodnota a nezohľadňujú určité druhy ovocia/zeleniny kvôli ich menšiemu vplyvu.
Užitočná klasifikácia: vysoká biologická hodnota (mäso, ryby, vaječné bielky, mliečne výrobky), stredná (obilniny, strukoviny, orechy, semená) a Bajo (ovocie a zelenina). Rozdeľte si svoju kvótu niekoľko výstrelov aby sa predišlo dlhému pôstu.
Praktické nástroje a zdroje
- Výživové označovanie a klinické tabuľky na overenie gramov bielkovín na 100 g.
- aplikácie nástroje na zaznamenávanie údajov ako Cronometer a metabolické organizéry (napr. How Much Phe) na urýchlenie výpočtov.
- Pravidlo tri previesť gramy jedla na gramy bielkovín a naopak.
- Špeciálne výrobkyjedlo nízky obsah bielkovín lekárske použitie a rastlinné alternatívy s nižším obsahom bielkovín (vždy si skontrolujte sodík a vyhnúť sa fosfátové prísady).
Podporný materiál: Stiahnuť PDF 1 | Stiahnuť PDF 2
Skupiny potravín: odporúča sa obmedziť
- Mliečne výrobkyuprednostňovať odstredené alebo nízkotučnéVyhýbajte sa celozrnným výrobkom, smotane a sladkým dezertom.
- Mäso a ryby: uprednostniť štíhle rezy a malé porcie; obmedzte červené mäso a vyprážané alebo obaľované pokrmy.
- vajíčkalepšie jasný alebo varené prípravy; vyhýbajte sa vyprážaným jedlám.
- Obilniny a hľuzychlieb, cestoviny, ryža a zemiaky s málo olejapočítajte si bielkoviny, ak si to váš plán vyžaduje.
- Strukoviny a orechyUžitočné v rastlinných plánoch, ale kontrolné časti kvôli vyššiemu obsahu bielkovín.
- Ovocie a zelenina: denne; uprednostňovať frescas a sezónne, pričom sa vyhýbajte sirupom.
- tukymierne množstvo; vyberte si olivový olej a vyhýbajte sa kokosovému/palmovému oleju, maslu a margarínu.
- Nápoje/Dochucovadlávoda, nálevy, omáčky a obväzy s nízkym obsahom sodíkaVyhýbajte sa alkoholu a sladeným nápojom.
Kľúčové stratégie pre začiatok
- Zaznamenajte si svoj príjem a porovnajte ho s vaším individuálnym odporúčaním (približne 0,8 g/kg, ak nemáte personalizované odporúčanie).
- Obmedzte množstvo červeného mäsa a vyberte si korenie nízky obsah sodíkaVyhnite sa pridaným fosfátom v etiketách.
- Zvyšuje množstvo rastlinných bielkovín plánovaným spôsobom a nasleduje strava s vysokým obsahom vlákniny na zlepšenie acidobázickej rovnováhy a zníženie uremické toxíny.
- Zaisťuje dostatok kalórií aby ste predišli strate svalovej hmoty pri znížení príjmu bielkovín.
Poznámka k nízkosacharidovým diétam
Modely ako Atkins uprednostňujú bielkoviny a tuky a obmedzujú sacharidy; nie sú ekvivalentom diéty s nízkym obsahom bielkovín a tukov. Môžu byť indecuados Ak máte ochorenie obličiek alebo potrebujete obmedziť príjem bielkovín, vždy sa poraďte so svojím lekárom. zdravotník ak máte zdravotné problémy alebo užívate lieky.
Táto príručka obsahuje praktické pokyny pre štruktúrovanie diéta s nízkym obsahom bielkovín a tukovUdržiavanie navrhovaného jedálneho lístka a pridávanie nástrojov na jeho prispôsobenie na základe tolerancie, kontrola sodíka a fosforu a výber potravín, ktoré podporujú udržanie hmotnosti a metabolické zdravie. V prípade ochorenia obličiek alebo metabolického ochorenia by sa mali vykonať zodpovedajúce úpravy. špecializovaná konzultácia.
